不同于英美院校首饰设计专业包含了各种综合材料和金属工艺，日本院校当代首饰设计方向不能太杂，主要是以工艺划分专业。例如，金属专业学生的作品，小型的设计比如戒指一类，大型的设计则可做各种金属雕塑。
东京艺术大学
东京艺术大学是位于东京都台东区上野公园的日本国立大学，也多被简称为“东艺大”。由美术学部和音乐学部等2学部14学科组成。在日本国内被一致公认为日本最高的艺术家培养机构。
东京艺术大学在专业分类上分得非常细致，工艺研究科里分雕金、锻金、铸金、漆艺、陶艺、染织、木艺、玻璃造型艺术。
例如：
雕金：在金属表面制造纹样的技法。如：表面雕刻法、象嵌法、打出法。
锻金：是利用金，银，铜等金属自身的延展性，通过敲打来延伸金属，或缩短金属的长度或宽度，把一枚平面的金属板变为立体的传统技法。
另外，在课程授课方面，东京艺术大学雕金、锻金、铸金这3方面的修士课程安排为，各专业第一年前期侧重于各种技法的学习，后期是技法研究；第二年则侧重于毕业展作品制作。
武藏野美术大学
武藏野美术大学是位于东京都小平市小川町1-736的日本私立大学。建校于1962年，前身是始于1929年的帝国美术学校，是一所美术造型艺术教育的综合性大学，共有包含美术和设计的11个学科配置（短期大学部于2003年废止）。
武藏野美术大学是日本学科领域分类最多并且教育规模最大的美术专门高等学府。与东京艺术大学、多摩美术大学为日本顶级美大的御三家。当代首饰专业学生可以申请工艺工业研究室的金属专业。
多摩美术大学
多摩美术大学是1935年建立于日本东京都世田谷区上野毛，开设大学教育的私立美术大学。学校以“自由与意力”作为教育理念，实践美术和设计的创作研究、不断探求美术教育的应有价值和方式。
多摩美术大学主要校区分布在八王子和上野毛两地，现为日本规模最大的美术大学。当代首饰专业学生可以申请工艺学科的金属专业。
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